ruoka

Mittaa ainekset tarkasti Kokkaaminen onnistuu mainiosi fiilispohjalta. Reseptejä voi soveltaa maun mukaan ja aineksia keksiä lisää ruuanlaiton aikana. Leivonnassa sen sijaan onnistunut tulos edellyttää tarkkaa mittaamista. Muuten leivokset ovat herkästi…

2000-luvun alkupuolella Suomeen levisi maailmalta karppausbuumi. Perusruokavalioon vuosisatoja kuulunut leipä olikin yhtäkkiä syy lihavuuteen ja moniin sen mukanaan tuomiin sairauksiin. Dieettiohjeet vaihtelivat järkevästä sokerin vähentämisestä eräänlaiseen äärimmäisyysajatteluun jossa kilpailtiin syödyn…