Vinkit onnistuneeseen leivontaan

  • Artikkelin kirjoittaja:
  • Artikkelin kategoria:ruoka
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Mittaa ainekset tarkasti Kokkaaminen onnistuu mainiosi fiilispohjalta. Reseptejä voi soveltaa maun mukaan ja aineksia keksiä lisää ruuanlaiton aikana. Leivonnassa sen sijaan onnistunut tulos edellyttää tarkkaa mittaamista. Muuten leivokset ovat herkästi…

Jatka lukemista Vinkit onnistuneeseen leivontaan

Kyläkaupat, uudesta tuesta uutta nousua?

  • Artikkelin kirjoittaja:
  • Artikkelin kategoria:kylät
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Kyläkauppojen määrän väheneminen ei valitettavasti tunnu taittuvan. Kauppoja suljetaan 20-30 myymälän vuositahtia ja jäljellä on enää reilut 200 myymälää. Syitä tähän on monia ja usein ne yhdessä vähentävät toiminnan jatkamisedellytyksiä:…

Jatka lukemista Kyläkaupat, uudesta tuesta uutta nousua?

Kylän yhteiset pelit ja kisailut

  • Artikkelin kirjoittaja:
  • Artikkelin kategoria:kylät
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Entisajan kyläyhteisöissä oltiin varmoja siitä että juuri se oma kylä on paras. Kylän vaurautta ja voimaa mielellään myös esiteltiin naapureille. Erityisesti korostuivat erilaiset voimannäytöt ja mittelöt. Nykyään yhteinen tekeminen on…

Jatka lukemista Kylän yhteiset pelit ja kisailut

Vuoden kylä – kilpailu

  • Artikkelin kirjoittaja:
  • Artikkelin kategoria:kylät
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Suomen kylät - Finlands Byar ry on valinnut Vuoden kylän jo 80-luvulta alkaen. Nykyään mukaan on tullut myös Vuoden kaupunginosa - järjestön tunnuslause onkin "Kaikki asuvat kylissä." Vuonna 2019 tittelit…

Jatka lukemista Vuoden kylä – kilpailu

Leipä ravintona

  • Artikkelin kirjoittaja:
  • Artikkelin kategoria:ruoka
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

2000-luvun alkupuolella Suomeen levisi maailmalta karppausbuumi. Perusruokavalioon vuosisatoja kuulunut leipä olikin yhtäkkiä syy lihavuuteen ja moniin sen mukanaan tuomiin sairauksiin. Dieettiohjeet vaihtelivat järkevästä sokerin vähentämisestä eräänlaiseen äärimmäisyysajatteluun jossa kilpailtiin syödyn…

Jatka lukemista Leipä ravintona